Busca por peixes deve crescer até 10% por conta da quaresma, dizem comerciantes
No ano passado, a busca por peixes e pescados não foi tão grande, já que nem ultrapassou os 10%
Donos de peixarias acreditam que a busca de clientes por peixes e pescados devem aumentar em até 10% durante o período da quaresma, em todo Estado. A tradição católica, que antecede a Páscoa, dura 40 dias e recomenda que os fiéis não comam carne vermelha nas sextas-feiras. A abstinência é uma forma de “honrar” o sacrifício que Jesus Cristo fez no deserto.
No ano passado, a busca por peixes e pescados não foi tão grande, já que o aumento nem ultrapassou os 10%. No entanto, o Procon Goiás verificou naquela época uma variação de até 273% no preço de alguns peixes. Segundo o órgão, em alguns estabelecimentos o quilo do camarão rosa, por exemplo, custava R$ 45, mas em outros ele foi achado a R$ 168.
Para 2022, alguns comerciantes disseram não acreditar em um aumento muito maior do que o do ano passado, por motivos diversos. Já outros, esperam que a procura seja maior do que em 2021.
O que dizem os comerciantes
Renata Regina de Medeiros é dona de uma peixaria que funciona exclusivamente por delivery, na capital. Ela diz que tem boas expectativas de venda, mas não acredita que o número será superior ao de 2021 por conta da pandemia.
“Acredito que serão boas as vendas, mas não tanto quanto foi ano passado, em razão do retorno das atividades. As pessoas estão saindo mais, muitas vezes com menos tempo em casa para preparar as refeições”, pontuou.
Na opinião de Heloísa Gabrielli e Guilherme Vieira, que há 2 anos trabalham com peixes e pescados, a busca será avassaladora, e aumentará em 100%. “Até o momento não aumentou, mas a expectativa é alta nesses 40 dias. Dobramos o estoque!”, afirmaram
As expectativas entre os comerciantes são variadas, mas vale apena ressaltar que vai depender muito do preço final.
